Etoges

Étoges är en liten by i Côte des Blancs i Champagne, Frankrike, känd för sina kalkrika jordar som främjar odlingen av Chardonnay. Även om byn inte har Grand Cru-status, producerar den eleganta och friska champagner med en tydlig mineralitet och livlig syra. Étoges är mindre känt än några av de mer berömda byarna i regionen men uppskattas av connaisseurer för sina fina odlarchampagner. Byn är också känd för Château d’Étoges, ett historiskt slott som numera fungerar som hotell och attraherar besökare som vill uppleva Champagnes vintradition i en naturskön miljö.